İÇ BAKLA

Net: 500 g ve 1 kg olarak gönderim yapılır. Kargonuzu alır almaz tüketmeyeceğiniz kadarını dondurucuda muhafaza etmeniz tavsiye edilir.

Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet enginar
• 1 su bardağı iç bakla
• 1 küçük havuç
• 1 soğan
• 3-4 dal dereotu
• 1 kesme şeker
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 1 limon
• 2 su bardağı su

        Tarif 

1. Temizlenmiş çanak enginarlar 4 e bölünür. Limonlu suda bir süre bekletilir.
2. Ayrı bir tencerede zeytinyağında soğan kavrulur. Üzerine yıkanan iç baklalar eklenir. Bir kaç dakika çevrilir.
3. Sonra süzdürülen enginarlar ilave edilir. Ayrı bir kapta 1 limonun suyu, tuz, toz şeker ve un çırpma teliyle iyice karıştırılır.
4. Tenceredeki sebzelere ilave edilir. Suyu da konup kapağı kapatılır.
5. Kısık ateşte kontrollü olarak 1 saat civarı pişirilir. Soğuyunca dereotu eşliğinde servis yapılır.